あたらしいタイ料理 スイーツ編

3,960円(税360円)

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今回のレシピブックでは、日本人の味覚にもハマるおいしさにもかかわらず、まだその魅力をあまり知られていない伝統的なタイスイーツの魅力と“おいしみ”のプロセスを、斬新なビジュアルフォトとともに紹介。
ひとつひとつのレシピが分厚いカード形式になっており、付属の箱から作りたいレシピをピンポイントで取り出すことができるという、普通のレシピ本とは一味違う、みもっと先生の理想のスタイルを具現化した仕様となっています。


関連グッズとして、Tシャツとエコバッグを販売いたします。
みもっと先生のカラフルであたらしいタイスイーツの世界を楽しんでください。



タイトル:みもっと先生の〈あたらしいタイ料理〉スイーツ編
2020年9月25日 刊行
著者:みもっと先生
発行:おいしみ研究所
フォトグラファー:森恒河
フードコーディネーター:勝又友起子
アートディレクター:堀江健一
編集協力:川上靖代(Hansha)


ジュエリーの箱のような淡いブルーグリーンに入ったレシピ本
13x18僂亮命燭領△法∈猯繊∈遒衒が書いてあります。
タイの熱く湿った風を感じる写真はスイーツが様々なシチュエーションで撮影されています。
壁に飾っても美しい、大きめのポストカード仕様。
色のグラデーションと甘さのいろんな触感、食感が伝わるタイ・スイーツ。
目黒で料理教室とレストランも開かれています。
一度行ってみたい!!

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